نبدا بالمقادير
2 كوب دقيق

نص كوب زيت او **ده

2 كوب ماء

4 بيض

1 م ص فانيليا

القليل من الخل الابيض (لرائحة البيض)

زعفران وهيل

وطبعا زيت للقلي

وشيره


الطريقه :

يوضع الماء والزيت على النار حتى يغلي الخليط ثم نرفعه من النار



نضيف الطحين ونخلط جيدا (ونخليهاتبرد شوي لان مايصلح نضيف عليها البيض وهي ساخنه)




وهنا بعد العجن




نضيف بيضه بيضه مع الخل حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الفانيليا والهيل والزعفران




يوضع الخليط في كيس الكريمه ويشكل في زيت غزير ساخن على نار هادئه ويقلب حتى يتحمر

خليه في المصفاة حتى يبرد جيدااااااااا ( وهذي الخطوه مهمه اهم شي انه يبرد تماما حتى ما يلين بعدين) وبعدها اسقيه بالشيره البارده









منقووووووووووووول