المناخ المناسب :
تنتشر زراعة الزيتون في كثير من مناطق العالم وخاصة حوض البحر الابض المتوسط وتشكل هذه الدول ما نسيته 98% من زيت الزيتون المنتج في العالم ومن أهم البلدان المنتجة لزيتون أسبانيا وإيطاليا واليونان والمغرب وتونس وفلسطين والأردن وسوريا وشمال المملكة العربية السعودية.
تمتد زراعة الزيتون بين خطي عرض 44-27 شمالاً و 15-44 جنوباً و أفضل المناطق التي تجود بزراعة الزيتون التلال والأراضي المرتفعه.
تتحمل شجرة الزيتون درجات الحرارة المنخفضه أكثر من اي شجرة فاكهة مستديمة الخضره كما تتحمل درجات الحرارة المرتفعه صيفاً . والصيف الطويل يساعد على زيادة نسبة الزيت في الثمار.
من الدراسات المتعدده التي اجريت على شجرة الزيتون تبين أن هناك أصنافاً من الزيتون تتطلب فترة برودة فصل الشتاء أق من ( 2. 7 ) ويحتاج إلى ساعات برودة معينة حسب الصنف ولمدة شهرين لتعطي مردوداً اقتصادياً جيداً ولهذا فإن شجرة الزيتون يتأثر بدرجة حرارة الشتاء إذ أن البراعم الزهرية تحتاج عند التكوين إلى درجة حرارة منخفضة بينما تحتاج عند تفتحها لدرجة حرارة أعلى ويلاحظ أن الزيتون يتحمل انخفاض درجة الحرارة حتى اقل من (-10مْ) وحين تصل درجة حرارة الجو إلى (12مْْ) تباشر أشجار الزيتون بالنمو أما في حال التزهير فعند درجة حرارة (20مْ).
وللحديث بقية إن شاء الله
ولكم تحياااااااتي الخااااااااصة
التميز
الإهداءات
مناخ زراعة الزيتون
