بسم الله الرحمن الحيم
عين الانسان كباقي اجزاء جسمه تحتاج الى الغذاء المناسب....لذلك فالعين تتشكل من خلايا تحتاج إلى عناصر غذائية خاصة، كالأوكسجين والجلوكوز والحوامض الدهنية والحوامض الأمينية والفيتامينات.
غذاء العين
يعتبر التوازن الغذائي عاملاً أساسيًا في صيانة بنية العين المعقدة. وهذا الأمر صحيح أساساً بالنسبة للشبكية وهى الجزء الأكثر دقة من العين. وهناك مواد محددة تساهم في الحفاظ على صحة الشبكية وعلى تجديد خلاياها، وهى :
فيتامين أ
يشكل فيتامين أ الملونات في الشبكية. ويتواجد هذا الفيتامين أساسا في زيوت كبد السمك، وفى سلابة الذبيحة (الأكارع والكبد والطحال). أما في العالم النباتي، فإن المواد السابقة لفيتامين أ، هي البيتا - كاروتين والجزريات الأخرى التي مهما تناولنا منها لا تشكل خطراً في الجسم. وهذه المواد موجودة في الجزر، وفى بعض الأعشاب البحرية.
الفوسفوليبيد
وهى المكونات الأساسية لكل أغشية خلايا الشبكية. . ومن الصعب الحصول عليها عبر الغذاء،ولكن بالإمكان إيجادها على شكل إضافة غذائية مركبة من البيض "اوفوفوسفوليبيد ".
حامض دوكسايكز اينوييك DHA
وهو أكثر ما يتواجد في الخلايا العصبية للشبكية.يمكن العثور عليه في زيوت أسماك البحار الباردة وأيضاً في بعض الأعشاب البحرية.
الفلافونييد والانتيوسيان
" يحميان الأوعية الدموية وخاصة الشعيرات منها. فيحولان دون النزيف في داخل العين وهما موجودان في العديد من النباتات والفواكه وخاصة في الثمار البرية وفى قشرة العنب وبذوره وفى قشرة الصنوبر.
الزنك
الذي يلاحظ نقصه نتيجة فقر الغذاء بالحبوب الكاملة وبخميرة البيرة التي تشكل المصدر الأساسي له.
فيتامين د
هو ليس خاصا بالشبكية وحدها ولكنة يشكل أحد أفضل المواد لمحاربة التأكسد ودورة أساسي في حماية الدهنيات من التأكسد.
كما أن نمط الحياة يساهم في إرهاق العين أو في حمايتها، لذا ينصح بالتالي :
• زيادة وقت النوم، والإيواء إلى السرير في حوالي الساعة العاشرة مساء، كحد أقصى.
• تناول لتر ونصف من المياه المعدنية المرشحة يوميا.
• الإكثار من تناول الفواكه والخضروات الطازجة والنيئة والحبوب الكاملة الطبيعية
اتمنى لكم تمام الصحة والعافيه
التميز
الإهداءات
رد: حافظ على عينيك بختيار الغذاء المناسب
