طريقة عمل شوربة الكبد بالخضار

المقادير:
1/4 كيلو كبد غنم مقطع
نصف كيلو طماطم مقشرة
2 بصل مفروم
2 جزر مقطع
حبات قرنفل
لتر مرق لحم
زبدة للقلي
ملح
فلفل أسود
كمون
طريقة التحضير:
حمري البصل مع الزبدة على نار هادئة
ثم أضيفي قطع الكبد وقلبيها حتى يتغير لونها
أضيفي الطماطم مع الجزر و القرنفل ومرق اللحم واتركيه حتى الغليان
ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة
تخلصي من القرنفل ثم اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يتجانس
وأخيراً أعيدي شوربة الكبد بالخضار على النار ورشيها بالملح والتوابل واتركيه لمدة 15 دقيقة.

تسلم ايدك مشرفتنا طريقة حلوة

تسلم ايدك يا ملكة الذوق ربي ما يحرمنا منك ياعبير الشوق

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رشة عطر [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم ايدك مشرفتنا طريقة حلوة

رشة عطر : يسلمك ربي

اسعدني تشريفك لاعدمتك

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الذوق [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم ايدك يا ملكة الذوق ربي ما يحرمنا منك ياعبير الشوق

ملكة الذوق : تسلمين ياكل الذوق

اسعدني تشريفك ما ننحرم منكم يارب

الله يخليك لنا ماقصرتي بس ياعبير الشوق الاكل هذا مايخارجنا حنا ماينفع معنا ولا يجيب رؤؤسنا غير الرز تقول اسمنت يسد البطن

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد مرزوق العبد [ مشاهدة المشاركة ]

الله يخليك لنا ماقصرتي بس ياعبير الشوق الاكل هذا مايخارجنا حنا ماينفع معنا ولا يجيب رؤؤسنا غير الرز تقول اسمنت يسد البطن

العميد : يطول بعمرك يارب

مشكلتنا في الخليج عادات غذائية سيئة جداً من كدا تشوف نساء ورجال بعدهم في سن الشباب وهم كروشهم متر قدام اكل وقلة حركة .
لاعدمنا إطلالتك
احترامي

يعطيك الف عافية طريقة حلوة تسلم ايدك

طريقم حلوة وسهلة ان شاء الله بنجربها

الله يعطيك العافية ع هذا الجلب الطيب
لك ودي واحترامي