إضاءة بسيطة لفوائد بعض الأطعمة التي نتداو لها وأهمية كل صنف وليس بشمولية ولكن باختصار شديد وسف يكون تفصيلات في الصفحات الصحية المختلفة :
أطعمة تعمل عمل الدواء
الموز :
فاكهة تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع وغني بالبوتاسيوم والفيتامين / ب6 /الضروري لصحة الجملة المناعية
الشعير :
يحوي الألياف قابلة للذوبان ويقلل من خطر الإصابة القلبية نتيجة تقليل مستوى الشحوم الدهنية الخفيفة الكثافة ( الكولسترول السيئ )
الفاصوليا السوداء :
كنز الألياف القابلة للذوبان والتي تخفض الكولسترول السيئ وتخفض ضغط الدم المرتفع وأنواع من الألياف المفيدة
نخالة الحبوب
يفوق ما من مصدر نخالة القمح مصدرا للاللياف الغذائية القابلة للذوبان وترفع كتلة البراز ولتسهل طرحها وتسرع من خروج السموم من الجسم والأمعاء خصوصا وتقلل فرص الإصابة بسرطان القولون
القرنبيط الأخضر
حوي البوتاس يوم المفيد في تخفيض ضغط الدم المرتفع والكروم يوم المفيد في استقرار سكر الدم وألياف عديدة مضادة للسرطان والجذرين –وفيتامين ج مضافا اليهما الحمض الفولي والكلس والبورن
الأرز البني :
تخفيض مستوى البروتينات الشحمية القليلة الكثافة (ldl )الكولسترول الضار ونخالة هذا النةع تخفض كولسترول الدم ويحوي هذا الأرز على فتامين ه الذي يقوي الجمل المناعية وخطر الإصابة بالأمراض القلبية والساد العيني كما تقول بعض الدراسات
الملفوف :
هو من الأسرة المضادة للسرطان وذو أهمية غذائية كبيرة
الجزر :
يحوي على جزرين / ب/ بيتا كاروتين يقلل من خطر الإصابات الدماغية ويقلل الإصابة بسرطان الرئة
التين :
يحتوي الفيتامين / سي / البوتاس والمنغنيز والتين نتيجة الألياف الموجودة فيه تساعد على تخفيض ضغط الدم الانقباضي
السمك :
ن زيوت السمك هي الوصفة الشافية لتخفيض نسبة شحوم الدم والضغط الدم المرتفع وربما أعراض التهاب المفاصل وكذلك اليود لم له فائدة حول امراض الغدة الدرقية
الثوم :
صيدلية كاملة بحد ذاته واكله يساعد على الحماية من امراض القلب وكذلك تخفيض الضغط المرتفع وهو يعمل كمضاد حيوي وفيه مواد تمنع السرطان
الزنجبيل :
من التوابل يساعد على حرق السعرات الحرارية وهو مضاد أكسدة
العنب :
اهم مصادر البورون وهذا المعدن يساعد على منع الإصابة بترقق العظام وفيه مواد تساعد على منع الإمراض القلبية
العدس :
يحوي فيتامين / ب/ وغني بالاياف والبروتين والمعادن كا الحديد وعلى النحاس والمنغنيز والزنك
المنحة:
فيها /ب /وسي و ب6 والنحاس
الأجاص
مصدر مهم الألياف الغذائية ويفيد القولون ويحوي فيتيامن / سي / والبوتاسيوم والبورن
السبانخ :
مستودع هائل من مضادات التأكسد وغنية بالحمض الفولي وذات قيمة غذائية مهمة
الفليفلة الحمراء الكبيرة :
مانعة للسرطان وفيها البوتاسيوم وفيتامين /سي /
الخبز الأسمر :
غني بالفيتامين ب6 والمغنيزيوم ولذلك يحافظ على الجملة العصبية
اللبنة :
يحمي من الزكام وممتاز للعظام لما يحويه من الكلس
الذرى :
الذرة عبارة نبات حبي من الفصيلة النجيلية وهي عبارة عن عرانيس صفراء تحوي حبات جميلة ومفيدة
يصنع من الذرة النشا، ، كما يصنع من الذرة طحين الذرة ونوع معين من الذرة هو البوب كورن. وهناك يصنع ايضا الزيزت النباتية الخفيفة من الذرى والذرى غذاء جيد ومفيد
البقدونس
يفيد في ادرار البول والطمث يوصف باستمرار لمرضى الحصى ورمل الكلى وسوء الهضم،ولمن يعانون من ظهور النمش والبثور السودا وفقر الدم وتساقط الشعرويمنع البقدونس نهائياً عن مرضى قرحة المعدة والأمعاء والقولون وعن المرضعات والأطفال دون عمر سنتين والحوامل فى الأشهر الأولى من الحمل، حيث إن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدى إلى الإجهاض.
التميز
الإهداءات
اطعمه تعمل عمل الدواء
