مجبوس دجاج كويتي ..... فديت ديرتى

المقادير :

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة




طريقة التحضير :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا





نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج

[url=http://www.0zz0.com][/url

عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم






نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي
وبالعافيه على قلوبكم







صحة وعافية.............

يمييييي شكله بيشهي

يسلم اليدين يارب
بشاير شكرا لك وننتظر جديدك

يكفي هذي الصوررره تجننننن

يم يم يم

تسلم ايدك على ها الطبق

يعطيك العافيه

يسلموااا يا عسووولات ع المرور الحلو
لاخلا ولاعدم منكم ياااااااا رب.......

تسلم ايدك يالذوق


فديتك يالغلا