|
دجاج مشوي بالتوابل الحاره
المقادير
دجاجه متوسطة الحجم ملعقه صغيره بهار اسود مجروش برتقاله راس ثوم ملعقتان صغيرتان فلفل احمرحار ملعقه حساء بابريكا اوفلفل احمرحلو اربعه فصوص ثوم مفروم ملعقتا حساء زيت زيتون ثلاث ملاعق حساء نعناع مفروم ملح طريقة التحضير تنظف الدجاجه جيدا،يشك جلدها بواسطة شوكه صغيره ثم تملح وتبهرمن الداخل والخارج ،ثم تترك في البراد لمدة ساعه تقطع البرتقاله الى جوانح متوسطه ويفصل راس الثوم الى فصوص ثم تحشى به جوف الدجاجه ،وتترك لمدة نصف ساعه في البراد يسخن الفرن على درجة حرارة 180مئويه يخلط في وعاء صغير :البابريكا، الفلفل الاحمر الحلو، الزيت ثم تدهن به الدجاجه جيدا بواسطة ابره وخيط نغلق فتحة الدجاجه تشوى الدجاجه في الفرن لمدة 40دقيقه مع سقيها من حين لاخر بصلصتها حتى لا تجف تقدم الوجبه النعناع بالهناء و العافيه |
رد: دجاج مشوي بالتوابل الحاره
الله يعطيك العافية يالغالي . . كل الشكر لكـ . . بالعافية للي وده يطبقها . .<== وعطوني رآيكم بعدهآ بإنتظار جديدك مودتي |
رد: دجاج مشوي بالتوابل الحاره
لقد سال لعابي على هذه الاكله
بس ماعرفها اسويها مشكوووووره على الطرح الرائع تقبل تحياااااااااااااااااتي الخاااااااااااااااااااااصة |
رد: دجاج مشوي بالتوابل الحاره
السيف
شكرا على مرورك الطيب ودمت بخير |
رد: دجاج مشوي بالتوابل الحاره
الزعيم
شكرا لك التحيه ودمت بخير |
| الساعة الآن 08:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir