القوافل العربية

القوافل العربية (https://www.alqwafel.com/vb/index.php)
-   قوافل المطبخ العربي (https://www.alqwafel.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم (https://www.alqwafel.com/vb/showthread.php?t=3113)

سـالـي 31-12-2007 08:17 AM

التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
التوفي
المقادير:


http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_iBf2cx68g.jpg

رقائق شكولاته حوالى 170 جرام
- كوب سكر
- 2/1 كوب لوز مقشور انصاف
- معلقه فانيليا
- 8/1 ملعقه ملح
- 1 كوب زبده
الطريقة :
فى حله صغيره هنسيح الزبده بس خلى بالك ان الكميه هتتضاعف لذلك اختاري اوانى متسعه للتوفى


http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_5zxReA6kLU.jpg

على نار هادئه نسيح الزبده معاها السكر والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار


http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_H1kIinmsIb.jpg


بعد ما الزبده تسيح والسكر يذوب على النار شويه وهتلقى فى الصوره دى الزبده شكلها بيفور وده مقصود عشان نطير الماء الموجود فى الزبده
اول لما الماء الى فى الزبده ما هتطير لون المزيج هيبتدى يتغير


http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_9bcK3Gg6Oa.jpg

الشطاره بقى انك تشيلى المزيج من على النار قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت "طبعا الى عندهم ترمومتر هيساعد جدااا فى ضبط التوفى"
بعد ما يصل للون الى فى الصوره ابعديه عن النار وضيفى الفانيليا
افردى التوفي بسرعه على ورقه زبد مفروشه فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه هيتشكل اسرع مما تتصورى


http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_lW9NE9wQZ.jpg
رشى رقائق الشكولاته على التوفى وانتظرى ثوانى حتى تتمكن حراره التوفى من تسييح الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه على وش التوفى

http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_qa3IJTY3D.jpg

http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_ExQj1xgOK.jpg

رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص

http://www.f5ar.net/up/f5ar-/f5ar_JmhHLjAGWb.jpg


وبالهنا والعافية على قلوبكم

قـطـ الندى ــرات 01-01-2008 01:16 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
يسلموووو يالغالية

همس الصداقة 05-01-2008 02:03 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
واو تسلم ايدك يا قلبي

عذبة الصوت 05-01-2008 02:38 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
سالي يسلمو يالبي روعه من جد


حرام عليج مافيني اتحمل الصوره وايد روعه
سوي الحلى وبعدين
ارسليها لي ياسالي عشان مره ثانيه ماتحطين صور مغريه

ROUMAN 05-01-2008 03:06 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو
يبدو
المذاق
لذيذ

مشكورة على الوجبة

سـالـي 06-01-2008 06:32 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
هلا فيكن نورتوا صفحتي

عذبة الالحان اووووكي راح ارسل الحلى بس لا تاكلي اي شئ قبل ما ارسله لاني ابيك تاكلينه كله

ولايه 22-06-2008 10:28 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
يعطيك الف عافيه

أحلى بنوتة 25-06-2008 10:58 PM

رد: التوفي خطوة خطوة واكيد بالصور حياكم
 
يسلموووو يالغالية



الساعة الآن 02:35 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

الحقوق للقوافـل العـربية: جوال الرسائل 966553850455+

a.d - i.s.s.w