طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

اليوم نقلت لكم طريقة عمل السوبيا
عشان شاعرنا رباح واللي وده يحضره في البيت
********************************************

ينفرد اهل المنطقه الغربيه بصنع السوبيا
وهي اهم مشروب يزين المائدة الرمضانية
و تتكون من الشعير القرفة الهيل ماء وسكر
التي يتم خلطها جميعا ثم تخميرها لفترة
و السوبيا لها عدة أنواع :
منها الحمراء والأبيض الشعير والأسود التمر الهندي
http://www.baitalarab.net/bait/imgcache/14682.imgcache

http://www.s2003t.com/up/upfiles/tFB38422.jpg
مكونات السوبيا

2خبز أسمر
و2 خبز ابيض
و2 صامولي
ماء
ست ملاعق شوربه كويكر
هيل وقرفه,,,,بدون طحن
وتمر خمس حبات
وسكر على حسب الرغبه
قطرات ماء ورد
,,,

الطريقه

قطعي الخبز والصامولي قطع متوسطه وتضعينها في الماء مع كل ماسبق,
وتحركينه كل اربعه ساعات حتى يختلط المزيج,
وتتركينه يتخمر 24 ساعه خارج الثلاجه,
وتصفينه مستعينه بقطعة شاش,
و تضعين قليل هيل مطحون,
وقليل قرفه مطحونه,
وتشوفين السكر إن حبيتي تزيدينه,
بالنسبه للون: اضيفي قطرات من عصير التوت ..
وبالعافيه

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

ماااشاء الله تبااارك الرحمن.....
'
روووعه تسلم الاياااادي يعطيك العاافيه ...

.ابدعتي ننتظر جديدك ....

جاااري التطبيق الله يسعدك

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

تسلم ايدك ربي ما يحرمنا من مجايبك


يلا إن شاء الله بجربها

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

تبووون سوبيا اجيبلكم من عند الخضري وهو اشهر محل يبيع سوبيا في مكه مسااااكين ماعندهم هههههههههه

ويعطيك العاااااااااااافيه ياعبير

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

اشكرك الروعةهي إطلالتك غاليتي

وصحتين وهنا ع قلوبكم

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

يسلمك ربي

وماننحرم من اطلالتك يا رب

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

تسلم يعافيك ربي
يلا جيب لكل الأعضاء :g57: انت كريم وحنا نستاهل :g34:

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

تسلم الأيادي يا عبير الشوق


http://4yuoo.net/kleeja/uploads/13125137631.gif
http://www.baitalarab.net/bait/imgcache/14682.imgcache

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية
 

يعطيك العافيه.... ياعبير الشوق ... لكن للمعلوميه . لو احد يتجرا بالقصيم على خلط هالأشيا وتخميرها .
راح فيها قبض عليه من قبل الهيئه . قولي لبن هليل . ماعاد نبي لكم سوبيا . الا لاجينا المكه الله يشرفها عمره نتناول السوبيا وبتخفي خوفآ من ان يكون احد اعضاء الهيئه من عندنا جاي عمره بنفس الوقت ويشوفنا ...

رد: طريقة عمل السوبيا الحجازية