القوافل العربية - مكرونة بصلصة البيتزا

المقادير :
ربطة معكرونة اسباكيتي أو عادية حسب الرغبة
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
2 أو 3 بندورة مفرومة أيضا ناعمة
حبة فليفلة خضرة حلوة مفرومة ناعمة أيضا
ملعقة رب البندورة (( معجون البندورة ))
ملح حسب الرغبة , فلفل أسود حسب الرغبة , وفلفل حار يلي بيحب الحار
وممكن تضيفي فطر حسب ما بتحبي
زيت دوار الشمس للتحمير
1 كوب ماء
الطريقة :
أولا نضع الزيت في الطنجرة المخصصة ونضع البصل ونحمره على النار , ثم نضيف الثوم ونحمره قليلا
نضيف البندورة والفليفلة ونقلبها على النار ثم نضيف لها الماء ورب البندورة , والملح والبهار وباقي المقادير
ونغطيها و نتركها على النار حتى يتبخر الماء . ثم نضيف المعكرونه ونقلبها جيدا حتى تتمازج معا . وصحتين

وهناك طريقة أخرى : وهي بعد الانتهاء من صلصة البيتزا نضع المعكرونه في صينية ونضيف فوقها الصلصة . ثم نضيف باشاميل وجبنة شيدر مبشورة
ثم نضعها في الفرن إلى أن يحمر وجهها . وبالهناء والشفاء
أمانة يلي جربت وعجبتها تدعيلي

م ن ق و ل