بلح الشام روووعه<<خطيرر<<وبالصور
 

نبدا بالمقادير
2 كوب دقيق

نص كوب زيت او **ده

2 كوب ماء

4 بيض

1 م ص فانيليا

القليل من الخل الابيض (لرائحة البيض)

زعفران وهيل

وطبعا زيت للقلي

وشيره


الطريقه :

يوضع الماء والزيت على النار حتى يغلي الخليط ثم نرفعه من النار

http://www.up4vip.com/up/uploads/7951fad65f.jpg

نضيف الطحين ونخلط جيدا (ونخليهاتبرد شوي لان مايصلح نضيف عليها البيض وهي ساخنه)


http://www.up4vip.com/up/uploads/1f2aea76b4.jpg

وهنا بعد العجن


http://www.up4vip.com/up/uploads/5aa01bc8e7.jpg

نضيف بيضه بيضه مع الخل حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الفانيليا والهيل والزعفران


http://www.up4vip.com/up/uploads/95c082d993.jpg

يوضع الخليط في كيس الكريمه ويشكل في زيت غزير ساخن على نار هادئه ويقلب حتى يتحمر

خليه في المصفاة حتى يبرد جيدااااااااا ( وهذي الخطوه مهمه اهم شي انه يبرد تماما حتى ما يلين بعدين) وبعدها اسقيه بالشيره البارده



http://www.up4vip.com/up/uploads/fbf6c95525.jpg





منقووووووووووووول

رد: بلح الشام روووعه<<خطيرر<<وبالصور
 

الله يعطيك العافية

مشكورة

الليله عاد كل أعضاء المنتدى يبون الفطور عندك

عشان بلح الشام



لك

تحياتي

رد: بلح الشام روووعه<<خطيرر<<وبالصور
 

مشكووور على النقل الجميل

والله يعطيك العافية

لك خالص التحية