القوافل العربية - مكرونة البيتزا

ربع كيلو لحم مفروم
2 بصلة متوسطة ، صلصة طماطم
م ك زعتر ، فلفل حسب الرغبة
2م ك زيت زيتون
2م ك مايونيز ، ومثلها جبنة كاسات ( بوك أو المراعي ، أنا أحب كرافت )

الطريقة ..
تسلق المكرونة ، وبعد سلقها يوضع بها المايونيز، وتقلب وتصف في صينيّة ..
تشوّح البصلتان في مقلاة ( مع قليل من الزيت ) ، وترفع نصف الكمية
ونصفها الآخر يبقى لنضع عليه اللحم المفروم والبهارات والملح، وملعقتين صلصة طماطم

في الخلاط :
نضع ( الطماطم ، الزعتر ، الفلف ، زيت الزيتون ، ملعقة صلصة طماطم
ونصف كمية البصل الذي شُوّح ( اتشوّح ) ورفعناه من قبل ..)
ثم يوضع الخليط ع الكرونة وتقلب ..
ثم توضع حشوة اللحم فوق المكرونة ..
وتوضع فوقها مكوّنات البيتزا .. ( فليفلة ، طماطم ، زيتون أخضر وأسود ، جبن موزاريلا )
وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة ..

صحتين وعافيه