القنـــــاص
15-10-2008, 12:06 PM
يعتبر العود من سمات البيت والشخصية الخليجية وله مكانة خاصة حرص عليها أهل قطر وتمسكوا بها
لأنها تمثل أساس كرم الضيافة الخليجية التي توارثها المواطن القطري ،والعود بمعناه اللغوي هو من
الطيب يتبخر به بعد أن يقطع الغصن ،والجمع عيدان وأعواد ويستعمل العود الرجال والنساء على السواء
في العديد من المناسبات ومنها الأعياد وحفلات الزواج والولائم والعزاء وأيام شهر رمضان المبارك وأيام
الجمع ،وفي جميع المناسبات يوضع العود على الفحم في مدخن ،وبذلك يحترق وتنتشر رائحة الدخان
العطرة ،ويتم عادة تدخين الضيوف بعد تقديم الطعام وصب القهوة ،ويطيب أولا الضيوف ويرش على
أياديهم ماء الورد الموضوع في المرش والذي هو عبارة عن أداة نحاسية طويلة الرقبة دائرية القاعدة
يوضع بداخلها ماء الورد وبعد ذلك يقدم العود في المدخن للدخون.,.
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:DbR4PZyfFn_-aM:http://www.souq.com/uploaded/0507/354b472ceaa5543df495441f9d485f0d8223.jpg
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:iktyrHn40ZRRiM:http://www.arablocale.net/vgallite/pix/GDIRathr/torth02.jpg
خشب العود
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:l8W9zHixG0xI9M:http://i78.photobucket.com/albums/j85/y777/60/212973e47e.jpg
ومن مشتقات خشب العود هو دهن العود ويستخرج على هيئة سائل يميل لونه إلى اللون أسود،
ويتميز دهن العود برائحتة النفاذة القوية التي تميزة عن سائر أنواع العطور ،ويعتبر دهن العود من
الاطياب المحببة إلى النفوس والأكثر انتشارا في المجتمع الخليجي رجالا ونساء ،وهو من الاطياب
الشخصية للفرد ويستعمل بشكل دائم بصرف النظر عن نوع المناسبة
ثم نأتي إلى البخور الذي يعتبر من أنواع العطور وقد اهتم به أهل قطر خاصة النساء حيث أن للبخور
مكانه خاصة ما زال يحافظ عليها المجتمع والبخور لا يقدم للضيوف أبدا بل يقتصر استعماله على أهل
البيت ويستعمل في تبخير ملابس النساء وملابس الأطفال وتبخير أجواء المنزل والغرفة وللبخور أنواع
منها ما هو محضر من بقايا أعواد العود المخلوط بالمسك أو غيره من الاطياب الجافة والسائلة .
والمبخرة لا تقدم للضيوف أبدا وإنما يستعملها أهل البيت ولا يخلو منزل قطري من وجود
المبخرة ولا يمكن الاستغناء عنها خصوصا كبيرات السن من النساء
مثل شعبي لقيمة العود
ما عقب العود قعود
ويضرب في انتهاء الضيافة فيقدم العود كأخر مرحلة من الضيافة .,.
لأنها تمثل أساس كرم الضيافة الخليجية التي توارثها المواطن القطري ،والعود بمعناه اللغوي هو من
الطيب يتبخر به بعد أن يقطع الغصن ،والجمع عيدان وأعواد ويستعمل العود الرجال والنساء على السواء
في العديد من المناسبات ومنها الأعياد وحفلات الزواج والولائم والعزاء وأيام شهر رمضان المبارك وأيام
الجمع ،وفي جميع المناسبات يوضع العود على الفحم في مدخن ،وبذلك يحترق وتنتشر رائحة الدخان
العطرة ،ويتم عادة تدخين الضيوف بعد تقديم الطعام وصب القهوة ،ويطيب أولا الضيوف ويرش على
أياديهم ماء الورد الموضوع في المرش والذي هو عبارة عن أداة نحاسية طويلة الرقبة دائرية القاعدة
يوضع بداخلها ماء الورد وبعد ذلك يقدم العود في المدخن للدخون.,.
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:DbR4PZyfFn_-aM:http://www.souq.com/uploaded/0507/354b472ceaa5543df495441f9d485f0d8223.jpg
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:iktyrHn40ZRRiM:http://www.arablocale.net/vgallite/pix/GDIRathr/torth02.jpg
خشب العود
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:l8W9zHixG0xI9M:http://i78.photobucket.com/albums/j85/y777/60/212973e47e.jpg
ومن مشتقات خشب العود هو دهن العود ويستخرج على هيئة سائل يميل لونه إلى اللون أسود،
ويتميز دهن العود برائحتة النفاذة القوية التي تميزة عن سائر أنواع العطور ،ويعتبر دهن العود من
الاطياب المحببة إلى النفوس والأكثر انتشارا في المجتمع الخليجي رجالا ونساء ،وهو من الاطياب
الشخصية للفرد ويستعمل بشكل دائم بصرف النظر عن نوع المناسبة
ثم نأتي إلى البخور الذي يعتبر من أنواع العطور وقد اهتم به أهل قطر خاصة النساء حيث أن للبخور
مكانه خاصة ما زال يحافظ عليها المجتمع والبخور لا يقدم للضيوف أبدا بل يقتصر استعماله على أهل
البيت ويستعمل في تبخير ملابس النساء وملابس الأطفال وتبخير أجواء المنزل والغرفة وللبخور أنواع
منها ما هو محضر من بقايا أعواد العود المخلوط بالمسك أو غيره من الاطياب الجافة والسائلة .
والمبخرة لا تقدم للضيوف أبدا وإنما يستعملها أهل البيت ولا يخلو منزل قطري من وجود
المبخرة ولا يمكن الاستغناء عنها خصوصا كبيرات السن من النساء
مثل شعبي لقيمة العود
ما عقب العود قعود
ويضرب في انتهاء الضيافة فيقدم العود كأخر مرحلة من الضيافة .,.