http://imagecache.te3p.com/imgcache/7c5649e1247ee5699280405ee748516d.jpg (http://forum.te3p.com/602579.html)


باذنجان بالجبنه الصفراء:
الوجبة لـ 4 اشخاص
باذنجانة واحدة كبيرة الحجم
تقريبا كيلو لحمة مطحونة
6 حبات بندورة
وبهارات
باكيت جبنة صفراء عيمق ( موزوريلا )

طريقة التحضير:
- نقلي شرائح الباذنجان ونصفيه من الزيت ، نحضر لحمة مطحونة مع البهارات ، ونقلي ايضا اقمار بندورة ونرش بندورة ونخلطهن معا ، نصنع صلصة ونصفيها من الزيت .


- نحضر جاط الذي يوضع في الفرن ، ونضع اول شيء شرائح باذنجان ، ونضع فوقه اللحمة المطحونة .
- نربطهم ونضع عليهم ايضا باذنجان ، وبعدها لحمة ونضغط عليهم ونضع مرة اخرى باذنجان ولحمة ، ونبرش عليهم جبنة تنوفا صفراء او موزوريلا، ونضع عليهم شرائح بندورة ، ونضع عليهن صلصة البندورة التي اعددناها ، ونغطي وجهها بجبنة صفراء ونضعها بالفرن بدرجة 250 لمدة 20 او 30 دقيقة .
وصحتين وهنا

حورية :تسلم يدينك يالغلا

ما ننحر منك ومن اطباقك المنوعة الشهية

تسلم ايدك ومجايبك ربي يسعدك يارب

تسلم ايدك حورية ربي يسعدك وما يحرمنا منك

مشكورين جميعا على الردود الراقيه

يعطيكم الف عافيه