جبت لكم طريقة مشخول سمك
اتمنى تعجبكم ..!



المقادير :
- سمك نص مقلي ( كنعد , او حسب ذوقكم) ..
- رز مسلوق نص سلقه والكمية اللي تشوفنها تكفيكم ..
- بقدونس مفروم
- بطاطس مقلي مقطع على شكل دوائر ..
- بصل
- طماط
- معجون طماطم
- ملح
- بهار حسب الرغبة وفلفل أسود ..
- ليمون أسود ..
- عنقودين فلفل
- فلفل بارد

ـالطريقة :
- نقلي البصل ب زيت يكون كثير شوي ولما يذوب شوي نضيف عليه الطماط حتى يذوب الطماط
- نضيف معجون الطماطم والفلفل الحار والبارد والليمون الأسود ونحط الملح والبهار

- بعد مايتكون عندناصلصة مسبكة وثقيلة شوي نضيف بيالة مويه حاره..

- نحط ـالسمك والبطاطس والبقدونس فوق الصلصة ونحركة شوي ليمن يكسب طعم الخلطة

- نضيف الرز على السمك والبطاطس بدون لانحرك الرز ..

- نغطي القدر ونخليه على نار قصيرة جداً جتى يستوي ..

- ثم نقلبه في صينية التقديم ..



http://up.graaam.com/img/41eac14a572744b03c0d185a60e67f62.jpg



ملاحظة
تقدرون تستبدلون السمك بأي نوع من اللحوم ..


وبِ العافيةة عليكم ،.

اممممممممممم تسلم ايدك عبير كل الود

تسلم ايدك مشرفتنا المبدعة روعة بالعافية على قلبك

تسلم ايدك ياذوق رائعة في اختياراتك

دائما اختياراتك تبهرنا عبير ربي يوفقك

طبق رائع






صحتين وعافية على كل من يسويه

اخواتي سلمتم أيها العزاء
لاعدمت طيب حضوركم

لكم الشكر والتقدير