http://files02.arb-up.com/i/00076/9gtruk3snths.jpg


سلطة تاكو الدجاج
المقادير
• 2 ملعقة طعام زيت نباتي
• بصلة صفراء مقطعة قطع صغيرة
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 500 جرام دجاج مسلوق ومقطع
• 1 ¼ ملعقة شاي كمون
• 1 ½ ملعقة شاي فلفل تشيلي بودرة
• 1/8 ملعقة شاي فلفل كايين
• 2 طماطم مقطع مكعبات صغيرة
• ½ كوب كزبرة مفرومة خشنا
• ملعقة شاي أوريجانو طازج
• ملح
• 1/3 كوب خلاصة الدجاج أو ماء
• زيت للقلي
• 6 شرائح من خبز التورتيلا قطرها 8 انش
• 3 أكواب خس مبشور
• كوبان فوصوليا سوداء مسلوقة
• كوب جبن فيتا
• ¾ كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
• 6 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• 1 أفوكادو مقطعة شرائح
• ¾ كوب صلصة مكسيكية
الطريقه
• على نار متوسطة حمري البصل في الزيت مدة 5 دقائقن أضيفي الثوم واطهيه مدة دقيقة.
• أضيفي الدجاج والكمون والتشيلي والكايين والطماطم والكزبرة والأوريجانو واخلطيها جيدا.
• تبليه بالملح، أضيفي الخلاصة واتركيه على النار حتى يتبخر الماء ويلين الطماطم مدة 5-10 دقائق. اتركيه جانبا.
• سخني زيت غزير على النار بواسطة ملعقة سلة التورتيلا حمر خبز التورتيلا أو بالمغرفة ضعي خبز التورتيلا في الزيت واضغطي عليه بالمغرفة لصنع سلة. ضعيه على ورق نشاف.
• ضعي كل سلة تورتيلا في طبق التقديم. ضعي فيه الخس والفاصوليا والدجاج والجبن والطماطم والكزبرة والأفوكادو ثم الصلصة.
• قدميه وبجانبه المزيد من الصلصة.


صحة وعافية .....

بشاير
يسلم اليدين يارب
شكلها متعبه هالسلطه في تحضيرها مكوناتها كثيره (عجأه ) على راي اخواننا اللبنانيين.
في انتظار جديدك لاعدمناك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/a7795f4a6fb40e6f30e5954940a06510.gif (http://forum.mn66.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%76%69%61%66%79%2e%63%6f%6d)

يعطيك الف عافية عزيزتي


لك خاص الود

مشكوره ع الدجاج
بشاير
والله يعطيك الف عافيه
مع تحياتي