المقادير :

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة

http://www.slalah.com/imgcache/5863.imgcache (http://www.0zz0.com)


طريقة التحضير :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا


http://www.slalah.com/imgcache/5864.imgcache (http://www.0zz0.com)


نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج

http://www.slalah.com/imgcache/5865.imgcache[/url

عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم



[URL="http://www.0zz0.com"]http://www.slalah.com/imgcache/5866.imgcache (http://www.0zz0.com)


نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي
وبالعافيه على قلوبكم




http://www.slalah.com/imgcache/5867.imgcache (http://www.0zz0.com)


صحة وعافية.............

يمييييي شكله بيشهي

يسلم اليدين يارب
بشاير شكرا لك وننتظر جديدك

يكفي هذي الصوررره تجننننن

http://www.slalah.com/imgcache/5864.imgcache (http://www.slalah.com/imgcache/5864.imgcache)


http://www.samygames.com/forumim/matbakh/1/43709321b2gm9.gif

يم يم يم

تسلم ايدك على ها الطبق

يعطيك العافيه

يسلموااا يا عسووولات ع المرور الحلو
لاخلا ولاعدم منكم ياااااااا رب.......

تسلم ايدك يالذوق


فديتك يالغلا