حورية البحر
09-04-2010, 01:25 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
جمبري (جمبو)
طماطم مقطعة مكعبات - بصل مقطع شرائح - فلفل اخضر رومي
ملعقة من كل من ( بهار سمك - كمون مطحون كزبرة مطحونة -بهار مشكل - ملح - ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر حار مهروسه مع بعض)
ملعقة صلصة طماطم - ملعقتين خل - 3 ملاعق زيت زيتون
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735153.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735194.gif
بالمقلاه نحط ثلاث ملاعق زيت زيتون مع البصل لين يذبل وبعدها نضيف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الاخضر الحار ونقلب حتى تطلع الريحة ومو تطلع الريحة وبس وعليها تعطسي 100 عطسة طبعا من الفلفل..
* وبعدها نضيف الطماطم والفلفل الاخضر البارد وصلصة الطماطم والملح والبهارات ونصف كوب ماءوأخيرا نحط الجمبري ونخليه 10 دقايق بس ويقدم مع كزبرة مفرومة ومنثوره ع السطح
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735236.gif
وبالهنا والعافية
المقادير
جمبري (جمبو)
طماطم مقطعة مكعبات - بصل مقطع شرائح - فلفل اخضر رومي
ملعقة من كل من ( بهار سمك - كمون مطحون كزبرة مطحونة -بهار مشكل - ملح - ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر حار مهروسه مع بعض)
ملعقة صلصة طماطم - ملعقتين خل - 3 ملاعق زيت زيتون
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735153.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735194.gif
بالمقلاه نحط ثلاث ملاعق زيت زيتون مع البصل لين يذبل وبعدها نضيف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الاخضر الحار ونقلب حتى تطلع الريحة ومو تطلع الريحة وبس وعليها تعطسي 100 عطسة طبعا من الفلفل..
* وبعدها نضيف الطماطم والفلفل الاخضر البارد وصلصة الطماطم والملح والبهارات ونصف كوب ماءوأخيرا نحط الجمبري ونخليه 10 دقايق بس ويقدم مع كزبرة مفرومة ومنثوره ع السطح
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11270735236.gif
وبالهنا والعافية